如今整个扬州境内的所有的酒楼、酒肆、茶肆全部加在一起，也比不上小胖集团，这就是因为小胖集团的坛子菜非常适合走私集团和强盗，小胖菜主要的特点是方便，而且口味不差，还可以保存许久，那些走私贩、强盗天天躲在山里的面，要么就在这路上跑，他们不差钱，只是见不得光，所以他们整天就吃这小胖菜，小胖饼，而且那段混乱的时期，人口流动是非常大的，等于小胖是发了一笔灾难财，小胖集团在江南一下子就崛起了，变得是家喻户晓。
最气人的是小胖也不是事先就料到了，他只是凑巧就给撞上了，当时他刚好从凉州撤资，就顺便将钱投到自己家乡去了，当时都还不知道能否回长安，迷迷糊糊就赚了这么多钱，他光捐给扬州学院的钱，就达到了一千贯，他还做了不少善事。
他有了这么多钱，再加上他为人厚道，也不偷工减料，尽量都不加价的，反而还在不断投资，改善小胖菜的口感，同时又在研发新得产品，气人的是这还是为了满足他自己的兴趣爱好，因为他非常喜欢吃，但是再好吃的东西，吃多了也会厌烦的，那就得研究新得。
可这么一来，人家就永远追不上他，坛子果肉就是这么诞生的，这也是资本主义诞生的一个必然的现象，那就是垄断，不管你是无意的，还是有意的，只要资本主意的出现，就一定会出现垄断现象，因为你有足够的钱，你就会投资技术研发，提升服务方面，甚至于全面提升，那么，你永远是走在人家前面的。
所以，资本主义的诞生，就一定会促进技术的飞速发展，这两者是必然关系，反之，小农经济就一定会阻碍技术发展，这也是必然的，因为财富和人才如果不集中的话，就没有基础去研究新得技术，小胖如果没有钱，他不可能弄得出这水果罐头的，他这罐子可是专门请人设计的，并且一开始是从洪州运去岭南地区的，这都是在烧钱，一般人就算有想法，也不可能负担得起。
如今岭南几个大果园主那都是小胖的客户，而他们就只有小胖这一个客户，其中也包括元家，都恨不得将小胖给供起来，因为是小胖的技术将他们水果销售出来的，那些庄园主也都是大赚，以前没有这条财路的，岭南地大人稀，水果都没有人吃，最多也就是酿造一些果酒。
“韩小哥，你也别妄自菲薄，就你这水泥，哪会卖不出去，你要嫌麻烦就交给我来卖。”
钱大方耸着肩笑呵呵道。
张大器满脸羡慕道：“韩小哥，你们凤飞楼还真是人才济济呀！为什么咱们的工匠就没有一个有这般能耐的。”
韩艺笑道：“这很简单呀，因为我一直以来都非常看重这些工匠，我也从未认为这是什么奇淫巧计，我倒是觉得这水泥诞生在我们凤飞楼，那是水到渠成的，如果诞生在你们的作坊，我反而会感到非常的不公，凭什么呀。”
这一句话怼的那些商人做不得声，就事论事，在此之前，没有人对于工匠有过重视，工匠对于他们而言，也只是生产力，但是在专利法案颁布之后，这一点已经有很大的改善，好的工匠，工资已经不低于读书人。
宇文修弥嘿嘿笑道：“韩小哥，听说你将这水泥申请了专利？”
韩艺点点头道：“你想买么？”
宇文修弥道：“当然想呀，我一直都很渴望跟韩小哥你合作。”
韩艺呵呵道：“你就免了吧！”
宇文修弥郁闷道：“为什么？”
韩艺道：“你的盘子已经够大了，你收购了那么多作坊，如今都还没有让这些作坊走上正轨，又想着水泥，这水泥生产规模可是不小，要投入不少的人力物力，你哪有这么多精力呀！
赵四甲凑过来道：“那我呢？”
“你也省省吧。”韩艺道：“你们名下都已经有不少买卖，而且多半都在恢复的过程中，如果什么都想揽到自己怀里，这风险是非常大的，你们哪有那么多资金去运转，你们目前是要将自己的盘子给稳住，等到手头充裕了，再想着扩大的自己买卖。至于这水泥么，我已经有了合作的对象。”
这些商人听罢，顿时满腔的失望。
韩艺又道：“正好你们都在这里，有件事我们得谈谈呀！”
“什么事？”
“我已经兑现了承诺，将你们在这期间生产的货物全部给卖了出去，而危机也过去不少时日了，咱们商人是否该重新回到劳工法案上面，给予工人工资，而不是只给一口饭吃。”
这些商人听罢，瞬间沉默，眼珠一个劲的乱转。
身为商人当然是唯利是图，能够给一口饭就解决的问题，他们不可能愿意多给一文钱。
韩艺目光一扫，道：“你们难道忘记，劳工法案可不仅仅是为了工人们好，更多的也是为了你们好，如果不给工钱，就算工人们答应，这么下去，危机迟早还是会卷土重来的，道理非常简单，咱们做买卖，生产都只是次之，关键在于消费，没有人消费，咱们生产出来的这些东西，都卖给谁呀？你们去两市看看，除了几个大酒楼开门之外，其余的酒肆、茶肆多半都还是关门的，为什么？就是他们的客户不是咱们这些富商，也不是官员，都是那些工人，所以，这不是长久之计，咱们必须还得回到劳工法案上面来。”
窦义突然道：“韩小哥，我们也不是不愿意回到劳工法案上面，可是目前市面上铜钱稀少，再加上江南地区对于铜钱的需求增大，咱们手中都没啥铜钱。”
其余商人也纷纷点头。
韩艺正色道：“这个问题，朝廷已经意识到，并且会对此做出一些调整的，这你们大可放心，但是首先，我们要及早回到劳工法案，我希望在新政颁布之后，你们就立刻履行劳工法案。”
一众商人面面相觑。
钱大方问道：“那不知这新政何时颁布？”
“应该快了吧。”
韩艺道：“新政对于我大唐而言，可是非常重要的，目前虽然还没有颁布，但是已经得到了百姓的支持，所以我希望你们这些商人和地主，也能够全力支持新政，我保证你们将会从新政受益良多。”
钱大方忙道：“韩小哥，我们可都是整日都盼着新政的到来啊！”
韩艺笑着点点头。
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