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陈烨正在切菜,李聪靓他们每次来吃饭都喜欢自己烤着吃,也不知道是不是这种自己烤着吃的行为让客人比较有参与感,反正现在喜欢自己烤着吃的人还是挺多的。

不过陈烨自己没有拓展业务的意思,之前有人来询问陈烨可不可以租他的店铺晚上营业,被陈烨给拒绝了。

做烧烤这玩意容易让墙壁和天花板变黑,而且陈烨不知道对方会不会像自己一样爱护自己的饭馆,注意饮食安全什么的。

他好不容易竖立起来的健康卫生的标志可不能轻易的被其他人给破坏了,要知道信任竖立起来很难,但是摧毁起来很容易。

而李聪靓他们第一次在自己这里吃烧烤就是要求自己烤着吃。

对于客人们的这个请求,陈烨自然也不会拒绝,毕竟对于他来说,客人们自己烤着吃他也省事,只需要把食材准备好再拿过去就行了。

“你们的菜上齐了,还有啥需要的么?”陈烨把最后一盘包浆豆腐放在了李聪靓几人的桌子上,然后擦了擦自己的手,同时问了一句。

“陈老板~有啤酒吗?冰啤!”一位女白领举起了自己的手,陈烨只知道对方是李聪靓的一位下属,因为戴着眼镜还有夸张的好身材,所以在这个小群体里是非常受欢迎的类型。

“有,要几瓶?”陈烨回答的很干脆,他的饭馆里自然也是有啤酒售卖的,只不过种类肯定没有酒吧里的那么多,不过也足够客人们喝了。

“那当然是要猫牌了~”一个男人插了一句,李聪靓笑呵呵的坐在一旁烤着肉,对于自己下属想要喝啤酒这件事他也没有什么意见。

一众客人们笑着闹着,陈烨也把他们的酒水端了上来,同时看了看炭火,确保炭火的温度足够,这才回到了自己的椅子上坐着。

陈烨饭馆里的烧烤用的是木炭,虽然说也有无烟的电子烤架,不过陈烨觉得这种传统的烧烤才能吃出烧烤的原味,而李聪靓他们显然也是这么认为的。

“我跟你们说,也就是老大脾气好了,换做我的话,早就一文件夹甩那个秃头的脸上了!”眼前的客人们在笑着闹着,喝着啤酒然后发泄着自己的情绪。

工作总是不顺的,生活也不会是一帆风顺,总是会有坑坑洼洼的地方,所以这样偶尔的情绪发泄对于个人来说也是不错的选择。

不然憋得时间太长也不好,万一憋坏了身体可是很麻烦的。

“陈老板,麻烦再来一盘烤鸡脚,你这个鸡脚太好吃了。”说话的是一个穿着格子衫,还戴着眼镜的男人,他的头发有一些乱糟糟的。

陈烨知道他,据说是一位程序员,负责维护部门内的电脑,然后偶尔还得被领导安排做一些事情——比如修电脑。

之所以陈烨会知道他做什么,原因就是对方不喝酒就不怎么说话,喝多了会变成一个话痨,然后吐槽自己的领导把自己当网管用。

是一个很有意思的人。

“好的,稍等。”陈烨点了点头。

如果说夜宵的灵魂是什么,陈烨会毫不犹豫的回答是烧烤,在一众夜宵里,烧烤都是最为普遍的类型,不过就是这个价格比较离谱。

但是如果问烧烤的灵魂是什么,那么这个问题可就有意思多了。

每个人的看法都不同,但是对于陈烨来说,烧烤的灵魂就是烤鸡脚。

陈烨做的烤鸡脚是特制的,他喜欢先把鸡脚卤一遍,之后再从中间改刀,让调味料好入味,最后再烤一次,烤到外表有点酥脆就可以了,这样的鸡脚吃起来味道是非常好的。

不过改刀的时候需要注意不要划破掌中宝,掌中宝可是鸡脚的核心,有一些坑爹的商家还会单独把掌中宝掏出来单独做烧烤的菜,一只鸡脚卖出两份价格,可谓是奸商了。

华夏人对鸡脚的消耗能力很强,现在鸡脚都是进口的,陈烨去菜市场的时候,一斤鸡脚就卖出了四十的高价,甚至比普通的猪肉还贵。

鸡脚是陈烨自己烤的,客人们烤不出陈烨的这种味道,看着鸡脚在炭火的炙烤下慢慢变色,闻着空气中的香味,陈烨耐心的翻转着手上的鸡脚,让鸡脚充分的受热均匀。

虽然说卤过的鸡脚也可以直接吃,但是毕竟放冷了,这样烤一烤也能让香味更佳,同时让希斯自己调配的调味料更加入味。

“你们的烤鸡脚。”陈烨把烤鸡脚端了过去,放在了桌子上,同时瞥了一眼桌子下方。

就这么一会的功夫,一箱啤酒就喝了八瓶,看来今天他们的心情挺不错的,如果心情不好的话,一箱啤酒这会就已经喝的差不多了。

“谢谢老板。”李聪靓这会也有一些上脸了,脸都是红的。

虽然他是这里的领导,但是他跟自己的下属一直很玩得来,所以也多多少少喝了一些。

“不客气。”陈烨笑呵呵的回到了自己的位置上,同时把鸡脚的钱加在了计算器上,待会直接收钱就行了。

不过就是打扫卫生可能比较麻烦,毕竟已经有油滴落在地上了。

陈烨没有说什么,客人们想怎么吃是他们的自由,只要不是太过分或者影响其他客人的用餐,不然陈烨都是不管的,虽然打扫起来比较辛苦,不过陈烨也有经验了。

一般晚上是没有什么客人会进来的,而且陈烨这里也不做烧烤,所以来的人更少了,再加上一个老破小小区的附加条件和附近就是学校,所以这里也不存在什么酒吧KTV。

这么多的附加条件下,按理说是不会有人来的,但是这客人还真就来了。

“老板,请问还有吃的么?”一个女孩子走了进来,对方穿着一身休闲装,头发也盘了起来,看起来有一些疲倦的样子。

陈烨正好在洗菜刀,他看了一眼这个女孩的脸,不认识,没见过,估计是新客人。

“有的,要吃点什么?”陈烨很淡定的询问了一句。

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