姜汁撞奶这道甜品不一日就横扫各大酒楼，只是家家都有，未必家家的味道都醇正。
凡是吃过第一家酒楼的，看着别家价钱便宜，蜂拥而去。
尝过一口，眉头皱成个八字，撂了碗匙，还来第一家吃个满足。
起初姜汁撞奶还只在坊间流传，因为口味奇怪，富贵人家就算耳闻，也不肯做那个第一个吃螃蟹的。
直到口碑越传越好，正品的姜汁撞奶卖到了一碗一两银子，他们才放心大胆地去尝试。
齐王府的庖丁不敢擅自引进外面的食物，花了一两银子去酒楼尝了味道，回来试着做了几回。
姜用去了一大筐，奶也浪费了不少，做出来的有神没形，舀起来汤是汤，水是水，总凝不到一起。
婆子连门都不愿进，看见满地的姜皮，再闻冲鼻子的姜味儿，熏得头脚颠倒。
“我的大厨欸，还在钻研姜汁撞奶啊，王妃喊你去。”
庖丁走到了院门口，低头一看，围腰还没解呢，一把扯下来挼成团，卡在挨着墙边生长的竹节中间。
“今早王爷说最近的饭菜里总有一股姜的味道，你是掌勺，得有个说法吧？”
齐王不喜欢吃姜，王府上至齐王妃，下到扫地的老婆子都知道。
有谁用姜汁生发洗头，都要躲得远远的，还要选在下风口。就是齐王妃夜里受凉，想熬一碗姜汤喝，都只能忍着，吩咐厨房煮一碗糖水代替。
庖丁一听要问他的罪，拍腿跪下，道：“伺候王爷这些年，小人岂敢在这件事情上犯错。”
齐王妃喝着淡到没味的水。
庖丁隐隐约约闻到一点茶味，这茶应该泡过三四遍了。
“拿来给他尝尝。”齐王妃的语气和她口中茶水的味道一样淡。
丫鬟碰过一碗凉透了的粥。
只看一眼，庖丁就知道这是他慢火熬了两个时辰，把米熬出了油的浓粥。
别看里面什么料都没有，却比添油加醋的粥还要香百倍。
他拿起汤匙浅浅地舀了半勺，侧过身用袖子遮住脸，伸出舌尖舔了舔，一口把剩下的吃下去。
齐王妃的一杯茶也喝完了，“我没骗你吧？若不是王爷最近心情好，你的厨艺再高深，他也能毫不犹豫地辞了你。”
庖丁扑地喊道：“多谢王妃在王爷面前替小人求情。”
齐王究竟高不高兴，很多时候下人们是看不出来的，只有齐王妃了解他。
王妃能说出“王爷心情好”之类的话，可想齐王是生了一回气的。他之所以没事，还能完好无缺地跪在这儿，少不了齐王妃从旁劝解。
齐王妃不甚在意，“说说吧，粥里的姜味儿从哪里来的？”
庖丁抿了抿嘴，道：“最近各大酒楼出现了一道叫姜汁撞奶的甜品，王府规矩严，小人不敢夹私，费了点功夫去学，想是姜的味儿都串在手指缝里了。”
“姜汁撞奶？”
齐王妃不像是第一次听到这个名字，说得很顺口。
庖丁以为她早就有耳闻了，接着道：“是，这道甜品最初是从一家名不经传的酒楼里传出来的，没过几天就火得一塌糊涂。”
齐王妃摩挲着茶杯，目光似远似近，不知道在思考什么。
好半晌，庖丁才听到她的声音缓缓响起，“红火都是人家的，咱们家不吃姜，你弄这个是眼红了？”
“小人不敢！”
庖丁膝行两步，不远不近地在齐王妃面前停下。
齐王妃的眼睫扇动几下，丫鬟们垂首退出去，只留两个一等丫鬟伺候。
“府里上下都晓得王爷不吃姜，却少有人知道王妃最喜欢姜的味道，就连王爷也……”庖丁点到即止，转而说道：“小人一尝到姜汁撞奶的味道，就知道它最适合给王妃解馋，也不会冲撞到王爷。”
“解馋就不必了，就算甜品闻着没有姜的味道，难道我吃进嘴里，王爷就闻不出来？”齐王妃让庖丁起来。
他私自捣鼓姜汁撞奶的事就算翻过篇儿，不提了。
“你去创出这道甜品的酒楼问一问，这个点子跟什么人学来的，如果能找得到正主，带来见我。”
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五少夫人抱了枫哥儿出门逛街，把闭门制药的阮妙菱也拉了来。
“做胭脂固然要紧，也不能天天的埋头苦干。”五少夫人给枫哥儿买了个糖人，只准他拿在手里玩，眼睛却看着阮妙菱，“十弟做官，一个月也要休沐几天，你倒比他还忙。”
阮妙菱笑了笑，“师傅有命，当学生的不敢不从。”
她不过吃了东方亮一碗姜汁撞奶，就着了他的道，必须在十天之内做出一种从未有过的毒。
“那你多少也得歇一歇。”五少夫人忽然眼前一亮，“听说前面那家酒楼新出了一道甜品，价格虽然高，味道却很地道。”
枫哥儿抱着糖人，乐呵呵地盯着阮妙菱看。
她眨眨眼，悄悄对他嘟嘟嘴，做了个鬼脸。
枫哥儿顿时又乐了，咯咯咯躲在五少夫人怀里笑，丝毫不知道阮妙菱发笑是因为他娘。
姜汁撞奶没能进入秦家门槛，五少夫人想吃，却苦于没有机会，难得今日秦琎肯把枫哥儿留在家里，她才有由头出来。
“掌柜的，你再好好想想！”
阮妙菱跟在五少夫人后面，还没进门，就听见门边有个很急的声音一直没有停下，不由看过去。
酒楼的掌柜一边护着自己的衣袖，一边推诿：“这位爷，我真的不知道是什么人给的秘方……”
那人求了好久，掌柜的都寻各种各样的理由搪塞他，一时急红了脸：“甜品最初从你家酒楼传扬出去的，难道还有别人不成？”
掌柜的哎呦叹道：“爷，大爷，我叫您爷爷成吗？你要是喜欢姜汁撞奶啊，到后厨跟厨子学去，我还要算账照顾客人。”
那人说得口干舌燥，着急忙慌看了眼时辰，想是出来得久了，在掌柜的这里没问到想要的，急急地离开。
“掌柜！”阮妙菱喊道。
“姑娘，是你啊，你师傅呢？”
掌柜的记性好，什么人看一眼就能记住，阮妙菱还没走到酒楼门口，他远远地就瞧见了。
只是齐王府的庖丁一直赖着他，他不好上去招呼。
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