“什么!”赵氏正在锅子里把饭菜端下去,她们一家子已经吃好了午饭,特意给兄妹俩人留下的饭正要放进锅子热热,闻言,手里的碗差点一个没把住给打翻了,“二十斤?这也太多了吧!”
大妮正好收拾碗筷,看见二妮高兴地说,“二妮,二妮,怎么样?虚空师傅满意吗?”
二妮伸手接过赵氏手里的碗,还有余温在,也不需要热了,拿了筷子就开始往嘴里塞,边嚼边冲大妮点头,“满意,满意,满意地不得了,姐,快帮我磨豆浆,咱们今天要做二十斤的豆腐皮!”
大妮大骇,“哈?二十斤?”
赵氏放下手里的碗筷,“算了算了,大妮,走,咱们先去把磨豆浆,这二妮定是答应了大和尚来的,咱们可不能做言而无信的人!”又喊二郎,“二郎来,把碗筷洗了。”
磨盘是借放在林二叔家的东次间里,赵氏把豆子铺在磨盘山,就和大妮两人磨浆。
二妮见着两人吃力的样子,有些不忍心,要是她没这么冲动应下就好了。
大郎哗啦哗啦两下就把一碗饭扒掉了,跑进屋去跟赵氏说,“娘,我来拉磨,您先去泡豆子,这些豆子肯定不够!”
“好嘞,我这就去。”
英子和林二婶听说了这赶工的事儿,也上来帮忙,英子把两个灶台边上都堆上了满满的柴。
林二婶帮着赵氏往桶里倒水,也跟着急道,“村前头的春花家不也会做豆腐么,要不咱们问问他们有没有湿豆子,这豆子得泡上好一会儿呢!”
二妮眼睛一亮,“对呀,娘,咱们可以跟他们买豆浆,磨好的豆浆拿到咱们家来,咱们收了,这样还能快一些。”这样自家就只要煮豆浆就行了,效率明显可以加快了。
林二婶犹豫道,“那要不我去说,春花的娘家姐姐嫁在我娘家村上,平常也算说得上话。”
赵氏略微想了一下,便说道,“成,这个法子也行,那春花家我知道,做出来的豆腐虽然不是很白,比不上咱家的,但是这磨出来的豆浆咱们也能用。莲香,这就麻烦你了,跑一趟啊!”
二妮急忙点点头,真切地说道,“行,婶子,多谢你了,您跟他们说不管家里多少斤豆子都磨上了,只要送来咱们都要,价格就按每斤豆子的价加三文钱算,只是不能帮里头掺水。”
林二婶应道,“行了,那我这就去了。”其实她还想说价格提这么高,也不怕以后豆子涨价的话呢,这一转身就忘了,急匆匆地传话去了。
二妮觉得这个想法很好,遂又问赵氏,“娘,村上还有谁家也做豆腐吗?”
赵氏把豆子都搅了一遍,木桶里面“哗啦啦”地一通响,微微蹙着眉,说道,“村上会做豆腐的人多了去了,只是大家一般做的都不是很好,平日里自己家吃吃也无妨,卖出去是不大能的,主要是做出来的样子难看,也没有丝丝的甜味,对了,村南边钱瞎子的婆娘也是会做媳妇的,得,我去问问去。”说完摘下身上的围裙就走了。
二郎洗了碗就来帮大妮推磨,二妮很霸道地霸占了林家的厨房,幸亏这张氏不是小肚鸡肠的人,又因为赵氏的照拂不会心生妒忌,不然二妮连个煮豆浆的地方都没有。
林家的锅子因为这些日子都让周家在烧饭,这用起来煮豆浆也方便。倒是院子里的周家的锅子又烧鱼又烧肉的,这锅子里冒着油气,二妮让英子帮着烧火,用碱放在冷水里烧开,这滚开的水还有种油烟味。
待烧到第三遍的时候,锅子里的水才正常了许多。
那头大郎和大妮已经磨好了豆子,把豆浆倒在了锅子里,二妮让英子烧火,自己踩在板凳上开始一遍遍撩皮膜,捞起一个就小心地交到大郎手中,让他帮着拿。
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