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像萧南这种世家少夫人,说是亲自下厨,也只不过‘说说’而已,谁家的少夫人还能真进厨房,洗手作羹汤?

即便是新婚的小娘子,第二日要给翁姑做饭,那也是厨娘们把食材都准备好,炉火也都弄好,小娘子来了,只需将食材倒进锅里蒸煮就是了……

不过,今日不同往昔,萧南忽而想起了前世的种种,她的情绪有些低落。

而对于女人来说,调剂心情的办法,无非就是购物或者美食。

在大唐,购物什么的就算了,萧南现在能做的便是亲手做些好吃的饭菜,然后好好犒劳自己一顿。

当然,若能借此给自己赚些贤名那就更好了。

起身回正院换了身衣服,萧南便走便对玉簪吩咐道:“去,叫人去大理寺的衙门告诉郎君一声,就说今儿是郎君第一日当差,郎君在衙门里是后学,还需各位前辈多多指教,咱们崔家想请衙门里的诸位郎君吃顿便饭,所以,中午的时候,就请大家不要去领‘廊下饭’了。”

作为大唐公务员,崔大及他们的同僚是有工作餐的,因为是在衙门的廊庑下用餐,所以又被称作‘廊下饭’。

官员们的廊下饭根据各自的品级不同,饭菜的丰富程度也不同。五品以上官员,每日还有新鲜的羊肉或者猪肉吃,而五品以下的官员,工作餐则大多以青菜为主。

崔大童鞋是六品官,按规矩,只能吃普通的工作餐,这对于一个讲究‘食不厌精脍不厌细’、吃的饭菜都能当艺术品看的世家子来说,绝对是不能忍受的。

为此,每日给崔大送饭是必须的,也是萧南表现‘贤惠’的机会。

不止崔大崔幼伯,崔家的老相公、相公以及崔彦伯,每每去衙门上班,都由家里的厨房做了饭菜,然后派小厮送过去。为了不令饭餐冷掉,崔家还专门给送饭菜的马车或者牛车里配了热饭菜的小铜炉,以确保郎君们在衙门里也能吃上热气腾腾的饭菜。

今儿是崔大第一天上班,萧南自要跟他撑这个脸面。

“是,婢子这就命人去。”

玉簪见萧南已经换好了衣服,心知郡主的心意已定,估计自己再怎么劝说,郡主也不会改变主意。

说话间,萧南已经来到了大厨房。

大厨房里,孙娘子刚回来,正坐在隔间里喝茶汤。

也不知怎的,孙娘子总觉得有事要发生,虽然郡主娘子说得好听,不会动她们这些管事娘子的差事,可……毕竟是新主人呀,她的秉性脾气,自己根本就摸不上边,万一哪一点做得不合娘子的心意,她这份油水极大的差事就可能丢掉呀。

就在她胡思乱想的时候,外头的厨娘纷纷惊呼,“娘子!”

啥?娘子来了?

天爷,难道自己的预感是真的,娘子真要拿她的厨房开刀。

孙娘子一时心惊,差点儿将手里的茶盏丢出去,慌得她忙用两手去抓茶盏……茶盏没有碎,但里面的茶汤洒了她两袖子。

孙娘子也顾不上擦拭污渍,慌忙从隔间出来,果然看到一身窄袖细麻衣的萧南正站着案板前,几个满面油光的厨娘拥簇着她,正小声的说着什么。

吞了吞口水,孙娘子挤上前,恭敬的问礼,“奴请娘子安,您、您可是有什么吩咐?”

萧南正在挑选食材,听到这话,微微扭头,扫了眼紧张的孙娘子,道:“今儿我要亲手给郎君做些饭菜,你命人把厨房里间的小灶烧开,给我安排两个熟练的烧火丫头,另外,这香橙不够,再去小库房里取一些。”

孙娘子就怕萧南什么都不让她插手,如今听到这一大串的吩咐,她紧张的心情反而平复了许多,连连点头,“是是是,奴这就去,娘子还有什么吩咐吗?”

萧南看了看案板上已经洗好、切好的食材,这些饭菜家常吃还可以,但宴请同僚就有些少,便又对孙娘子道:“去年做好的几瓮菹菜还在菜窖里吧?叫两个人去菜窖,每样给我取四盘的量,我要配菜。”

菹菜也就是大唐版的腌菜,崔家是世家,崔家食谱上便有许多蔬菜的腌制秘法,其中一道崔氏菘汤菹(就是腌白菜啦)在世家圈儿里都非常有名。

孙娘子忙道:“都在菜窖呢,奴这就命人去取。”

萧南忽而想起了菘汤菹,便又加了一句,“菘汤菹多取些,这饭菜是送到郎君衙门里请诸位郎君吃的,咱们崔家的菘汤菹做得好,想必郎君们也喜欢。”

孙娘子连连称是:“可不是,咱们崔家美食的名声,连宫里的圣人都称赞过呢——”

说到一半,孙娘子又咽了回去,心里只想抽自己耳光——这张笨嘴哟,怎么一高兴什么都往外秃噜?宫里那位可是娘子的嫡亲外祖父呢。

其实孙娘子这是炫耀惯了,这也是世家的通病,经常以压倒皇室为乐——嘿嘿,没办法呀,自个儿家族的家族史足足几百年,太极宫住着的那位却是个十足的暴发户,别说规矩礼仪藏书了,就连手中掌握的私房菜食谱,世家也甩皇家几条大街去。

萧南倒没有生气,这是世家的一贯做派,若是哪日世家们不踩踩皇室或者勋贵,他们就不是惯会装13的士族了。

再说了,萧南本身也是世家出身,若比家族史、比食谱,她兰陵萧氏也不必崔家差。

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