扣除人工成本，饲料成本的话，大约在百分之六十以上。
也就是说，养殖一头奶牛，五年的产奶期，按照1993年的物价，可以获得总共七千二百块钱的利润。
产奶期结束之后淘汰的奶牛，还可以卖掉，又赚一笔。
而公牛呢，就不行了。
养公牛就只能卖掉了，要比母牛便宜多了。
1993年，一头奶牛母牛犊的价格在700块钱，要比去年的时候涨了200块钱。
而一头公牛呢，150块钱就会卖了。
苏良低头看着母牛，心里笑着：“马上有牛奶喝了！”
小母牛犊刚出生，走路还不稳。
陈庆泰在牛栏一旁铺上了一层玉米秸秆，小奶牛初生之后，便被裹着被子，将牛犊抱到了暖和的玉米秸秆上。
虽然是个刚出生的牛犊，但是也有八九十斤重。
俗话说初生牛犊不怕虎，这可不是闹着玩的。
牛犊睁着眼睛，打量着这个看起来很陌生的世界。
花白的小牛犊，皮肤看起来要比它的母亲嫩多了，很萌的样子。
围观群众的目光，现在都放在了小牛犊身上。
“这牛犊子看着比苏良家的大山羊还重呢。”
“这么重的牛犊子，一天得吃多少东西啊？”
“看它娘肚子里面的奶水，估计应该够喝的了吧。”
苏良早先时候派遣陈庆泰到泰城市那边的奶牛养殖场，学习过奶牛饲养的技术，也包括挤奶的一些技术。
别看陈庆泰说话结巴，但是干活绝对利索。
那边安顿好了小牛之后，这边又给母牛喂了些花生粕，增加了增加营养。
母牛刚刚生产，身体还有些虚弱。
不过，看着它鼓胀的奶布袋，陈庆泰又拿着一个铁皮桶接在下面，开始挤奶了。
滋！
滋！
滋！
一股股的乳白色牛奶，就好像用针管一下下打出来一样，流进了铁皮桶里面。
围观的有好多小孩，包括何为民的儿子、魏红红的弟弟以及魏光强、陈四海、陈娜、何小翠和魏红红等等，看着那些乳白色的牛奶流淌出来，一个个都馋的咽吐沫。
大家可都是看过电视的，看着电视里面，那些有钱人，早饭吃一片片的面包，然后端着一杯牛奶喝下去，嘴唇上还挂着一些奶渍，完了伸出舌头舔一口，真的是太诱人了。
牛奶和面包，在1993年这会儿，在凤凰岭村老百姓的眼里，世界观里，是和自己完全隔绝的，另一个世界的东西。
就好像平行宇宙的概念一样，大家甚至于说都觉得，自己肯定这辈子都不会喝上牛奶的。
然而现在，这牛奶，却真真切切得摆在了自己的面前！
“苏总啊！这奶牛，一天能挤多少牛奶啊？”
苏良咽了口唾沫，牛奶的味道他很喜欢。
“今天可能不多，今天能挤四十斤奶就行了，后面慢慢多起来，最多一天能到八九十斤吧。”
苏良目测了下，那头小母牛的奶布袋，现在还在发育着，估计奶腺还能继续发育发育。
一天产四十斤奶，第一天喂给小牛犊的奶，四斤左右就绰绰有余了。
剩下的干什么？
喝啊！
“小姨！去准备一口大铝锅，一会儿咱们煮牛奶喝！哎对了，等会你们通知村里人，每家拿个碗来，我给你们分点儿牛奶喝！咱们这个奶牛啊，头三天产的牛奶啊，叫牛初乳，对小孩身体还有老人的身体啊，都特别好！我呢，头三天的牛奶啊，咱们也不卖了，就直接咱们自己村里分着喝了！”
苏良大声说完，众人齐声喝彩！
“好！”
“苏总就是个好人啊！”
然后大家便也议论起来。
“看样子这个牛和人的道理是一样的啊。人头三天的奶啊，也是营养很好的呢。”
“可不就是啊，苏总懂的道理，可就是真多呢。”
“你们不知道啊，苏总每天都把自己锁在屋里，看书的。”
“将来啊，苏总一定是个大学生的呢。”
苏良心里面笑着，我哪里是看书啊，我其实是在写回忆录的呢。
不过，为了掩人耳目，苏良在自己卧室里面的书架上，确实弄了不少书。
苏良让大家回家拿碗去，而自己则让小姨韩彩芬，将家里蒸馒头的铝锅取了来，刷洗干净了。
第一次挤奶，就要把奶挤干净。
如果不将奶挤干净的话，会影响下一步奶牛的产奶量的。
现在是上午九点，陈庆泰花了半个小时的时间，终于将小母牛的奶布袋给挤干净了。
看着流出来的奶稀少多了，陈庆泰笑呵呵得站起来，然后摸了摸奶牛的身子。
这奶牛现在正趴在食槽上吃花生粕。
花生粕，是榨花生油之后留下的残渣，富含蛋白质，是给奶牛补充营养的上好饲料。
除了花生粕，苏良家的西屋里面，还堆着一些豆粕。
“良，良，良子！奶，奶，奶挤完了！”
干完了这么重要的一个活，陈庆泰一脸的满足。
“庆泰叔，真棒！”
苏良接过了铁皮水桶，看着里面有大半桶的牛奶了。
这可完全超出了自己的预计。
因为家里养着一头奶牛的缘故，所以苏良也倒是看过一些奶牛养殖的书籍，也知道这个奶牛第一次产奶啊，第一天可以挤三次奶，早晨一次，下午一次，晚上一次。
一般情况下，第一次产奶的产奶量，少了有三四十斤，多了有六七十斤的样子。
具体呢，主要是看奶牛的营养情况，以及奶牛的发育情况。
陈庆泰养牛，是很有道道的。
他对牛很好，甚至于有时候觉得对奶牛，比对自己儿子都好。
苏良接过铁皮水桶之后，立刻让人拿过来一台地秤，放上去称量。
然后将牛奶倒进了铝锅里面去煮，而再称了下水桶的重量，扣除之后，计算出了这第一次产奶，竟然产了二十四斤奶！
“产了二十四斤奶！庆泰叔！哈哈哈哈！这奶牛真厉害啊！”
“很，很，很好，得，得，得表扬！哈哈哈哈哈！”
从奶牛肚子里面挤出来的牛奶，还不能直接饮用。
因为，牛奶不可避免的含有一些细菌，如果不做处理直接喝的话，可能会拉肚子的。
尤其是乳腺有些炎症的奶牛，喝了那样的牛奶，甚至于都能让人生病。
为了安全起见，必须要杀菌消毒。
而杀菌消毒，最简单的办法，就是把牛奶煮沸五分钟了。
韩彩芬亲自生火，铝锅盖着锅盖，没一会儿，沸腾的牛奶，冒着泡将锅盖顶开了。
苏良忙拿开了锅盖。
牛奶翻滚着，整个小院里面都奶香四溢。
全村六十户人家，家家户户都安排人拿着碗，来准备喝苏良家的牛奶了。
再等五分钟，苏良手里拿着铁勺子，就开始准备给大家分奶。
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