而在北方话里，油条也叫果子，所以煎饼果子原本的意思就是煎饼卷了一根油条的意思。
后来为了偷工减料或者调整口味，这才把油条换成了薄脆。
当然，薄脆也有另外名字的，在北方广大地区，它也叫做“焦叶子”。
当然，津门还是有自己特色菜的，比如油炸蚂蚱，罾蹦鲤鱼。
油炸蚂蚱好吃不好吃沈光林不知道，他也不敢吃，反倒是蚕茧他挺喜欢的，知了猴和豆虫也能吃一下。
这几种昆虫里面，豆虫是一种更加昂贵的食品，需要克服的心里障碍也更多。
京城西郊有个酱油厂，每到夏天，那里就有一道名菜，叫做“炸肉米”，沈光林只听说过，还没吃过，因为这才是终极挑战。
天寒地冻的，随便吃点能够取暖的食品就好了。
吃过午饭，沈光林和李蓉就到了十八所，即使有介绍信，即使有工作证，沈光林还是没能进去，这里竟然还是涉密单位，寻常人等不得入内。
折腾一下午，白忙活了。
得嘞，咱去听几段相声吧，毕竟难得来一趟。
现在小黑胖子还没过十岁吧，故意还在学艺，不打扰是我的温柔。
沈光林就在听了一段不知名演员说的扒马褂，然后就准备找地方休息了。
就在沈光林想着第二天就回去呢，晚上有人来找他了，是十八所的人，对方同意他进厂参观，但是要签署保密协议。
签署保密协议当然没问题，但是对方竟然说从这里参观学习之后，自己不得偷偷研发太阳能光伏科技，所有成果都是十八所的，他和京城大学不得私下研究。
这就过分了哈，他又不是钱老，去苏联访问还专门晋升中将，完了就能够学不少有用的东西回来。
沈光林抱着学习的态度来的，但是看这个架势，自己还是离远一点吧，估计从京瓷，夏普，欧瑞康学习知识还更简单一些，不行就发访问申请嘛。
沈光林已经不是无名之辈了，他已经是一阶学者，目前所差的就是一个有分量的奖项。
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